Trüffelhobel LAMEZZA

Artikelbeschreibung

Mit dem Trüffelhobel LAMEZZA von GEFU lassen sich Trüffel, Champignons und Hartkäse präzise in hauchdünne, gleichmäßige Scheiben schneiden. Die stufenlos einstellbare Klinge ermöglicht eine individuelle Schnittstärke von hauchdünn bis 2,5 mm und macht den Hobel damit vielseitig einsetzbar.

Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Walnussholz sorgt für eine angenehme und sichere Handhabung. So können empfindliche Zutaten besonders fein gehobelt und ihre Aromen optimal zur Geltung gebracht werden. Eine praktische Aufhängeöse ermöglicht die platzsparende Aufbewahrung.

Produktdetails

• Ideal für Trüffel, Champignons und Hartkäse
• Stufenlos einstellbare Schnittstärke von hauchdünn bis 2,5 mm
• Präzise und gleichmäßige Scheiben
• Ergonomischer Griff aus Walnussholz
• Praktische Aufhängeöse
• Material: hochwertiger Edelstahl / Walnussholz
• Maße: 22 x 8,4 x 2,5 cm
• Gewicht: 0,13 kg
• Nicht spülmaschinengeeignet
• GEFU Produktnummer: 10965

Anwendung

Die gewünschte Schnittstärke am Hobel einstellen und den vorbereiteten Trüffel, Champignon oder Hartkäse vorsichtig über die Klinge führen. Für Trüffel empfiehlt sich eine besonders feine Einstellung, damit die wertvollen Aromen optimal zur Geltung kommen.

Der Hobel eignet sich hervorragend zum direkten Verfeinern von Pasta, Risotto, Fleischgerichten, Salaten oder anderen Speisen. Auch Hartkäse und Champignons lassen sich damit gleichmäßig und präzise in feine Scheiben schneiden.

Pflegehinweis

Der Trüffelhobel ist nicht spülmaschinengeeignet. Nach der Verwendung von Hand reinigen und anschließend gründlich trocknen. Den Walnussholzgriff möglichst vor längerer Feuchtigkeit schützen.