Servierpfanne 24cm flach schmiedeeisen

Die schmiedeeiserne Servierpfanne mit flachem Rand bietet dirviel Platz für Schmorgerichte, Gemüsepfannen und Speisen mit Sauce. Der hohe Rand sorgt dafür, dass nichts überläuft, während die beiden stabilen Griffe dir Sicherheit beim Tragen und Servieren geben – direkt vom Herd oder Backofen auf den Tisch. Gefertigt mit maschineller Unterstützung bei uns in Deutschland, überzeugt sie durch ehrliche, robuste Verarbeitung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Mit der Zeit entwickelt sich eine natürliche Antihaft-Patina, die für unverwechselbares Aroma sorgt. Eine praktische, preislich attraktive Eisenpfanne für alle, die Kochen und Servieren in einem verbinden möchten

Deine Turk-Pfanne wird mit jedem Einsatz besser, doch der erste Schritt ist das Einbrennen - wir nennen es bewusst "Einbraten". Denn bei diesem Prozess wird das Eisen nicht einfach erhitzt, sondern die Oberfläche wird mit Öl und Hitze sanft „eingebraten“.

Pflegehinweise

Merke:

Erhitze deine Pfanne immer langsam mit etwas Öl – niemals leer auf dem Herd.

Schon nach dem Anbraten kannst du die Temperatur reduzieren. Eisen reagiert schnell auf

Hitzeänderungen.

Für Glaskeramik: Die Pfanne immer anheben, nicht über das Feld ziehen. So vermeidest du Kratzer.

Das richtige Handling im Alltag:

Säurehaltige Lebensmittel wie Tomaten, Essig oder Wein können Flecken verursachen. Das ist unbedenklich, sieht aber nicht schön aus – deshalb die Pfanne danach direkt reinigen.

Zur Reinigung reicht meist ein Küchentuch. Wenn nötig, mit heißem Wasser ausspülen und gründlich abtrocknen. Danach leicht einfetten.

In den ersten Einsätzen braucht deine Pfanne mehr Öl als eine beschichtete – das ist normal. Mit der Zeit bildet sich eine dunkle Patina, die deine Pfanne immer besser macht.

Bitte nie in die Spülmaschine geben.

Noch ein Tipp:

Der Griff kann heiß werden – also lieber Topflappen oder Handschuhe bereithalten