Schärfstab 23 cm

Schärfstab / Wetzstahl – 23 cm

Der Schärfstab von Wüsthof ist das ideale Werkzeug, um die Schärfe hochwertiger Küchenmesser langfristig zu erhalten. Durch regelmäßiges Wetzen wird die Schneide des Messers wieder aufgerichtet und die gewohnte Schneidleistung bleibt erhalten.

Produkteigenschaften

• Hochwertiger Wetzstahl zur Messerpflege
• Ideal für das regelmäßige Nachschärfen von Küchenmessern
• Richtet die Schneide effektiv auf
• Unterstützt den langfristigen Erhalt der Messerschärfe
• Einfache Anwendung mit wenigen Zügen
• Robuste und langlebige Ausführung
• Bewährte Qualität von WÜSTHOF

Technische Daten

• Länge des Schärfstabs: 23 cm

Anwendung

• Messer im passenden Winkel an den Wetzstahl ansetzen.
• Die Klinge abwechselnd von beiden Seiten mit leichtem Druck über den Schärfstab ziehen.
• Bereits wenige Züge genügen, um die Schneidleistung spürbar zu verbessern.

Vorteile

• Erhält die Schärfe hochwertiger Messer
• Verlängert die Lebensdauer der Schneide
• Schnelle und unkomplizierte Anwendung
• Ideal für die regelmäßige Messerpflege
• Für den täglichen Einsatz in der Küche geeignet

Hinweis

Ein Wetzstahl dient in erster Linie dem Erhalt der Schärfe und dem Aufrichten der Schneide. Für stark stumpfe Messer empfiehlt WÜSTHOF die Verwendung eines Diamant-Schärfstabs, eines Keramik-Schärfstabs oder eines Schleifsteins.

Besonderheiten

Regelmäßiges Wetzen sorgt dafür, dass hochwertige Messer ihre optimale Schneidleistung behalten. Der 23 cm lange Schärfstab ist daher ein unverzichtbares Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis gleichermaßen.