Santokumesser mit Kullenschliff 17cm Classic Ikon schwarz

Das Classic Ikon Santoku mit 17 cm Klingenlänge und Kullenschliff vereint die Vielseitigkeit eines traditionellen asiatischen Küchenmessers mit moderner Präzision. In Japan gilt das Santoku als universelles Küchenmesser und übernimmt eine ähnliche Rolle wie das klassische Kochmesser in europäischen Küchen.

Durch seine spezielle Klingenform, die ausgewogene Gewichtsverteilung und die hohe Schärfe eignet sich das Santoku hervorragend zum Hacken, Wiegen und Schneiden von Kräutern, Gemüse, Obst sowie zur Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die lange, scharfe Klinge ermöglicht präzise Schnitte von fein bis hauchdünn. Der Kullenschliff reduziert das Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge und unterstützt ein effizientes, sauberes Arbeiten.

Mit seiner vielseitigen Einsetzbarkeit ist das Santoku die ideale Wahl für alle, die ein leistungsstarkes Allzweckmesser für die tägliche Küchenarbeit suchen.

Anwendung

• Kräuter hacken und wiegen

• Obst und Gemüse schneiden und zerkleinern

• Fisch und Fleisch präzise vorbereiten

• Wurst und andere feine Zutaten aufschneiden

• Feine bis hauchdünne Scheiben schneiden

Einsatzbereich: Hacken, Schneiden, Wiegen und Zerkleinern.

Geeignet für: Fisch, Fleisch, Wurst, Obst, Gemüse und Kräuter.