Nakirimesser mit Kullenschliff 17cm Classic Ikon schwarz

Das Classic Ikon Nakiri mit 17 cm Klingenlänge und Kullenschliff ist das traditionelle japanische Gemüsemesser für präzise und effiziente Schneidarbeiten. Seine charakteristische, rechteckige Klingenform ermöglicht saubere, gerade Schnitte und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Kräutern und Obst.

Die besonders scharfe, fein geschliffene Klinge sorgt für hohe Präzision und ermöglicht sowohl schnelles als auch filigranes Arbeiten. Der Kullenschliff erzeugt kleine Luftpolster zwischen Klinge und Schneidgut, wodurch das Anhaften von Zutaten reduziert wird und ein flüssiger Arbeitsablauf unterstützt wird.

Ob feine Kräuter, knackiges Gemüse oder frisches Obst – das Nakiri ist speziell für die pflanzenbasierte Küchenarbeit konzipiert und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Schneidleistung. Für grobe Arbeiten wie das Zerteilen von Knochen ist es jedoch nicht geeignet.

Anwendung

• Gemüse schneiden, würfeln und hacken

• Kräuter fein zerkleinern

• Obst präzise verarbeiten

• Gleichmäßige Scheiben und Würfel schneiden

• Schnelle und filigrane Vorbereitungsarbeiten durchführen

Einsatzbereich: Hacken, Schneiden und Würfeln.

Geeignet für: Gemüse, Kräuter und Obst. Nicht geeignet zum Zerteilen von Knochen oder anderen harten Materialien.