Sauerteig-Set: 680 g Glas, 2 Bannetons aus Baumwollseil, Brot-Rasiermesser

Sauerteig-Set – Alles für perfektes Brot aus eigener Backstube

Entdecken Sie die Freude am traditionellen Brotbacken mit diesem hochwertigen Sauerteig-Set für Einsteiger und erfahrene Hobbybäcker. Das durchdachte Komplettset enthält alle wichtigen Werkzeuge, um aromatisches Sauerteigbrot mit professionellem Ergebnis zu backen – ganz bequem zu Hause.

Lieferumfang

Sauerteig-Glas (ca. 680 g / 700 ml)
Robustes Glas zur hygienischen Aufbewahrung und optimalen Pflege Ihres Sauerteig-Starters.

2 Gärkörbe (Bannetons) aus Baumwollseil
1 rund & 1 oval – atmungsaktiv für eine gleichmäßige Gare und eine rustikale Brotstruktur.

Magnetisches Brot-Rasiermesser
Für präzises, sicheres Einschneiden und kreative Muster auf der Brotoberfläche.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Ideal für Sauerteig-Anfänger und erfahrene Bäcker

Unterstützt eine perfekte Teigführung und Krustenbildung

Hochwertige, langlebige Materialien

Ermöglicht Brote in echter Bäckerqualität

Perfekt als Geschenk für Backliebhaber

Das Glas sorgt für ein gesundes, aktives Sauerteigklima, während die atmungsaktiven Gärkörbe überschüssige Feuchtigkeit regulieren und eine knusprige Kruste fördern. Mit dem magnetischen Rasiermesser gelingen saubere Schnitte, die dem Brot nicht nur beim Aufgehen helfen, sondern auch optisch beeindrucken.

Anwendung & Nutzung

Sauerteig-Starter pflegen

Bewahren Sie Ihren aktiven Sauerteig-Starter im Glas auf. Das Glas lässt sich leicht reinigen und eignet sich ideal zum Füttern, Ruhen und Beobachten der Aktivität.

Teig gehen lassen

Legen Sie den vorbereiteten Brotteig in den gewünschten Gärkorb (rund oder oval). Das Baumwollseil sorgt für eine gute Luftzirkulation und verleiht dem Brot seine typische Form und Struktur.

Brot einschneiden

Vor dem Backen den Teigling mit dem Brot-Rasiermesser einschneiden. Die scharfe Klinge ermöglicht präzise Schnitte und kreative Designs – für besseres Aufgehen und eine schöne Kruste.

Backen & genießen

Backen Sie Ihr Brot wie gewohnt im Ofen und freuen Sie sich auf ein aromatisches, selbstgemachtes Sauerteigbrot mit professionellem Finish.