Gemüsemesser Shun 9cm

Anwendung
Dieses hochwertige Damastmesser eignet sich ideal für den professionellen und anspruchsvollen privaten Einsatz in der Küche. Dank der extrem harten VG-MAX-Stahlklinge mit 61 HRC gleitet es mühelos durch Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Die Kombination aus Härte und Elastizität sorgt für präzise Schnitte, hohe Schnitthaltigkeit und lange Lebensdauer.

Der ergonomische Griff aus Pakkaholz in traditioneller Kastanienform ermöglicht ein sicheres, ermüdungsfreies Arbeiten – auch bei längeren Schneidearbeiten. Die beidseitig geschliffene Klinge macht das Messer sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet.

Ideal für:

-präzises Schneiden von Fleisch und Fisch

-feines Zerkleinern von Gemüse und Kräutern

-professionelle Küche & ambitionierte Hobbyköche

-tägliche Küchenarbeit mit höchsten Ansprüchen an Schärfe und Kontrolle