Brotbackform Gusseisen emailliert rot oval 30 cm

Ovale Brotbackform / Dutch Oven aus emailliertem Gusseisen – 30 cm, Rot

Artisan-Brote perfekt backen – knusprig, saftig, professionell

Diese ovale Brotbackform im Dutch-Oven-Stil ist ideal für rustikale Brote und vielseitige Ofengerichte. Dank schwerem Gusseisen und dicht schließendem Deckel entstehen perfekte Backbedingungen für eine knusprige Kruste und eine luftige Krume – wie vom Bäcker.

🟢Vorteile auf einen Blick:

Perfekt für Artisan-Brote
Ideal für Sauerteig, Roggenbrot und rustikale Laibe – die tiefe Form bietet ausreichend Platz für optimalen Ofentrieb.

Gleichmäßige Wärmeverteilung
Das massive Gusseisen speichert und verteilt Hitze gleichmäßig – für konstante Backergebnisse ohne Hotspots.

Dampfhaltender Deckel
Der schwere Deckel hält Feuchtigkeit im Inneren und sorgt für eine goldbraune, knusprige Kruste sowie eine saftige Krume.

Emaille-Beschichtung – kein Einbrennen nötig
Die pflegeleichte, reaktionsfreie Oberfläche ist sofort einsatzbereit und leicht zu reinigen.

Vielseitig einsetzbar
Neben Brot auch ideal für Aufläufe, Eintöpfe, Braten und andere Ofengerichte.

Langlebig & robust
Hochwertiges Gusseisen sorgt für jahrzehntelange Nutzung – ein echtes Küchenwerkzeug für Generationen.

🍞 Perfekt geeignet für:

Sauerteig- und Roggenbrote

Artisan-Laibe & rustikale Brote

Aufläufe & Schmorgerichte

Eintöpfe und Ofengerichte

📏 Produktdetails:

Material: Emailliertes Gusseisen

Farbe: Rot (außen), Schwarz (innen)

Länge inkl. Griffe: 30 cm

Breite: 16 cm

Höhe mit Deckel: 14,7 cm

Durchmesser: ca. 24,5 cm

Volumen: 2,7 Liter

Gewicht: ca. 4,56 kg

Hitzebeständig: bis 280 °C

Geeignet für: Backofen & alle Herdarten inkl. Induktion

Anwendung:
Heize die Form im Ofen vor, lege den vorbereiteten Teig hinein und verschließe sie mit dem Deckel. Während des Backens bleibt der Dampf im Inneren, wodurch dein Brot optimal aufgeht und eine perfekte Kruste entwickelt. Nach dem Backen kannst du die Form direkt zum Servieren verwenden.