Kotai

Chinesisches Hackmesser 19cm

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Der Chopper ist perfekt ausbalanciert und das ideale Messer zum Schneiden von Fleisch, ohne das Handgelenk zu belasten, selbst mit Knochen. Es ist auch sehr nützlich, um Kräuter zu schneiden oder Gemüse zu schneiden und sie dann dank seiner großen Klingenoberfläche leicht aufzunehmen.

Japanische Präzision, westliche Robustheit.
Das Beste aus beiden Welten.

* 100% handgemacht
* Ultra scharfer japanischer 440C Stahl
* Voller Zapfen
* Pakkawood Griff
* Perfekt ausbalanciert
* Edelstahl
* Saya (Scheide) aus Kiefernholz in jedem Messer enthalten
* HRC-Härte: 59-60
* Gewicht: 294 g

Die breite Klinge des chinesischen Hackers (Chukabocko) ist ideal zum Schneiden großer Fleischstücke, zum Zubereiten von Rippen oder zum schnellen Hacken von hartem Gemüse.

Die flache Oberfläche der Klinge ist auch ein großartiges Werkzeug zum Zerkleinern von Knoblauch, Nüssen oder Ingwer.

Dank seiner breiten Klinge kann er Ihre geschnittenen und geschnittenen Zutaten sicher aufnehmen und in einen Behälter oder eine Pfanne geben.